Pommé à la Mézon du Carouj à Monterfil

La Mézon du Carouj à Monterfil (Ille & Vilaine) Faites du pommé en Brocéliande. Cuisson traditionnelle du pommé,
réduction de pommes à cidre avec du cidre ou du jus de pomme. .

Comments

[Herve PRAT]

Bonjour Michel, voilà, avec cette magnifique série, un beau témoignage d'une tradition bien vivante qui sent bon la campagne de chez nous ! Il ne manque plus que les odeurs de la ramaoujerie, et quelques chants !
Bonne journée.
Hervé